朱陽,畢業(yè)于倫敦大學(xué)學(xué)院,浙江理工大學(xué)藝術(shù)與設(shè)計學(xué)院生活樣式工作室主任、兼職教授;中國人類學(xué)學(xué)會生活樣式設(shè)計專業(yè)委員會常務(wù)副秘書長;景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)設(shè)計藝術(shù)學(xué)院客座教授。多次參加國內(nèi)外人類學(xué)考察,從事相關(guān)研究與創(chuàng)作工作。曾在韓國首爾麥粒美術(shù)館舉辦個人當(dāng)代藝術(shù)展,作品曾入選國際青年藝術(shù)節(jié),獲年度媒體藝術(shù)創(chuàng)新提名獎;入選當(dāng)代國際陶藝展;并應(yīng)邀參加美國陶瓷教育年會(NCECA)群展Fired & Inspired,Rough Point,紐波特,羅得島州,美國;有多篇論文發(fā)表,出版的代表性的著作有《三維文化:通向未來的文化模型》(獨著),《藝術(shù)的成長·成長的藝術(shù):人類學(xué)者與青年藝術(shù)家的對話》(與方李莉合著)。
一、研究緣起
在歷史上,景德鎮(zhèn)以手工藝作坊群產(chǎn)業(yè)模式成為全世界最重要的陶瓷生產(chǎn)地。這種產(chǎn)業(yè)模式的核心是一間間獨立手工藝作坊組成的生產(chǎn)鏈系統(tǒng),這些手工藝作坊各自專注于不同的工藝流程,任何一間獨立的作坊如果不在作坊群生產(chǎn)鏈系統(tǒng)中,就無法完成完整的陶瓷制作。所以這些獨立的手工藝作坊可以看作是整體生產(chǎn)鏈系統(tǒng)中的半自律子系統(tǒng),它們按照統(tǒng)一的規(guī)則相互連接,從而構(gòu)成復(fù)雜和完整的制瓷產(chǎn)業(yè)鏈。這是符合“模塊”定義的,因此筆者認(rèn)為這種產(chǎn)業(yè)模式可以用模塊化的生產(chǎn)鏈(簡稱模塊鏈)進行解釋,可以“手工藝模塊鏈產(chǎn)業(yè)模式”對其命名。
在還沒有出現(xiàn)工業(yè)文明的時候,景德鎮(zhèn)這種產(chǎn)業(yè)模式的產(chǎn)量不僅足夠為國內(nèi)供應(yīng)陶瓷,還有余力生產(chǎn)大量的外銷瓷。手工藝作坊群產(chǎn)業(yè)模式并不只是景德鎮(zhèn)的特色,位于河北內(nèi)丘的邢窯在唐代就以同樣的手工藝作坊群模式將陶瓷產(chǎn)量達到了“天下無貴賤通用之”。除了陶瓷以外,中國歷史上的茶葉、絲綢生產(chǎn)也使用手工藝作坊群產(chǎn)業(yè)模式達到了可以為全世界供應(yīng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模。
在中華人民共和國建立之后的計劃經(jīng)濟時代,全國的大部分手工藝作坊群產(chǎn)業(yè)都被工廠化生產(chǎn)模式所取代。但是在改革開放之后,隨著國際化市場經(jīng)濟模式在國內(nèi)的普及,傳統(tǒng)手工藝作坊群產(chǎn)業(yè)模式又開始得到了復(fù)興,并被一些學(xué)者關(guān)注,作為傳統(tǒng)手工藝復(fù)興現(xiàn)象進行研究。
筆者認(rèn)識到這類傳統(tǒng)手工藝復(fù)興現(xiàn)象,主要來自方李莉教授有關(guān)景德鎮(zhèn)陶瓷手工藝的系列研究,如她持續(xù)追蹤的“景德鎮(zhèn)瓷文化叢”研究,她主持的國家重點課題“社會轉(zhuǎn)型中的工藝美術(shù)發(fā)展”(其中有一個子課題是有關(guān)景德鎮(zhèn)陶瓷手工藝轉(zhuǎn)型的研究),以及中國藝術(shù)研究院重大課題“景德鎮(zhèn)陶瓷手工技藝百年變遷史”等項目,在這期間,她帶領(lǐng)了一支學(xué)術(shù)隊伍對景德鎮(zhèn)的傳統(tǒng)手工藝復(fù)興現(xiàn)象做了大量的考察和記錄?;谶@些考察,方李莉教授提出了“超現(xiàn)代性的景德鎮(zhèn)模式”的概念。她之所以提出了“超現(xiàn)代性”概念,是因為景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工藝復(fù)興所產(chǎn)生的傳統(tǒng)手工藝作坊群產(chǎn)業(yè)模式,不僅僅是通過生產(chǎn)仿古瓷延續(xù)古代,還為美術(shù)瓷、現(xiàn)代陶藝、現(xiàn)代設(shè)計陶瓷、以陶瓷作為媒材的當(dāng)代藝術(shù)作品等提供生產(chǎn)服務(wù)。所以方李莉教授認(rèn)為景德鎮(zhèn)的手工藝復(fù)興不僅僅是讓景德鎮(zhèn)成為古代那樣的以手工藝作坊群為生產(chǎn)模式的生產(chǎn)地,還促使景德鎮(zhèn)發(fā)展成充滿創(chuàng)意的國際藝術(shù)區(qū)。
筆者曾于2011~2015年在景德鎮(zhèn)進行過藝術(shù)創(chuàng)作,因此對方李莉教授所提出的“超現(xiàn)代性的景德鎮(zhèn)模式”深有感觸。筆者曾經(jīng)在為自己服務(wù)過的老鴉灘陶瓷手工藝作坊中,觀察到這間作坊在生產(chǎn)半成品瓷板的同時,也在生產(chǎn)沒有署名的美術(shù)瓷,還為年輕學(xué)生制作設(shè)計類的日用陶藝、國家級陶瓷藝術(shù)大師繪制瓷板、當(dāng)代陶藝家創(chuàng)作作品提供創(chuàng)作場地和生產(chǎn)服務(wù),也曾經(jīng)見到一位從來沒有接觸過陶藝的當(dāng)代藝術(shù)家來這個作坊,定制了一件當(dāng)代裝置藝術(shù)作品的陶瓷部件。而且景德鎮(zhèn)的陶瓷產(chǎn)業(yè)不只是為本國人服務(wù),也為大量的外國藝術(shù)家服務(wù),據(jù)金美洙統(tǒng)計,在2016年,來景德鎮(zhèn)的外國藝術(shù)家已經(jīng)超過12000人。
方李莉《景德鎮(zhèn)民窯》
所以景德鎮(zhèn)的傳統(tǒng)手工藝復(fù)興,實際上復(fù)興的是一種產(chǎn)業(yè)模式,這種產(chǎn)業(yè)模式不僅僅是為了生產(chǎn)過去的同類陶瓷產(chǎn)品,還通過市場經(jīng)濟網(wǎng)絡(luò)為全世界提供著多樣性陶瓷生產(chǎn)和創(chuàng)作服務(wù)。因此筆者產(chǎn)生了對這種產(chǎn)業(yè)模式結(jié)構(gòu)進行研究的想法,并認(rèn)為這樣的產(chǎn)業(yè)模式有可能對于人類社會未來的多元走向是具有價值的,因為其也許可以成為互聯(lián)網(wǎng)加智能化時代的一種生產(chǎn)方式。過去的工業(yè)革命是以機器代替手工開始的,并由此產(chǎn)生了工業(yè)文明社會模式,而未來社會的轉(zhuǎn)型也有可能是從生產(chǎn)方式開始的。
二、研究綜述
方李莉研究團隊在“景德鎮(zhèn)瓷文化叢”系列研究中大量地涉及景德鎮(zhèn)陶瓷手工藝產(chǎn)業(yè)模式,并進行了很多細致的記錄。除了方李莉教授在20世紀(jì)90年代的系列田野考察報告,郭金良在《傳統(tǒng)手工藝的復(fù)興與文化再造——景德鎮(zhèn)老鴉灘陶瓷藝術(shù)區(qū)田野考察報告》中詳細記錄了老鴉灘的陶瓷手工藝作坊群的2015年的現(xiàn)狀和歷史變遷,并繪制了老鴉灘藝術(shù)瓷板行業(yè)體系圖,描述了瓷板工作室為中心的生產(chǎn)到銷售的流程網(wǎng)絡(luò);王丹煒在《創(chuàng)新與傳統(tǒng)資源的利用》中對老廠陶瓷手工藝作坊群做了類似的研究,也繪制了以老廠學(xué)生工作室為中心的類似體系圖。他們的研究著重針對更大范圍的瓷文化叢的文化變遷,對景德鎮(zhèn)陶瓷手工藝作坊群產(chǎn)業(yè)模式并沒有進一步的深入研究。
卡麗斯·鮑德溫,金·克拉克《設(shè)計規(guī)劃:模塊化的力量》將模塊化概念用于解釋產(chǎn)業(yè)模式是一種非常新的方式,2000年鮑德溫和克拉克在《設(shè)計規(guī)則:模塊化的力量》一書中首先系統(tǒng)性地研究了產(chǎn)業(yè)中的模塊化理論。隨后青木昌彥、安騰晴彥發(fā)表了《模塊時代:新產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的本質(zhì)》。而這些模塊化解釋的產(chǎn)業(yè)的主要特征是對過去工業(yè)化中復(fù)雜和集中化的流水線系統(tǒng)進行分解,以合作、分包等形式形成松散而靈活的模塊化產(chǎn)業(yè)模式。但是目前這些模塊化理論都是針對在現(xiàn)代信息技術(shù)下的產(chǎn)業(yè),特別是科技產(chǎn)業(yè)。所以模塊化概念在腦科學(xué)、心理學(xué)、機器人技術(shù)、人工智能和工業(yè)工程學(xué)等學(xué)科領(lǐng)域中獲得良好的應(yīng)用。這些領(lǐng)域的模塊化實現(xiàn)都是依賴于現(xiàn)代信息技術(shù)下的、標(biāo)準(zhǔn)的工業(yè)化形式接口。所以直接使用這樣的模塊化概念是無法解釋傳統(tǒng)形式的手工藝作坊群產(chǎn)業(yè)的。因為這些手工藝作坊之間的聯(lián)系并不是以標(biāo)準(zhǔn)的工業(yè)化數(shù)據(jù)形式,而是農(nóng)業(yè)社會中的熟人模式,但是借助著現(xiàn)代化的信息技術(shù)和交通網(wǎng)絡(luò)。“熟人模式”過去看來是落后的,而隨著社會的發(fā)展,這種聯(lián)系模式反而在手工藝聚集的社會中急速復(fù)興。但是和過去不同,這種模式借助現(xiàn)代化技術(shù),比如微信等網(wǎng)絡(luò)社交,形成了更加復(fù)雜和龐大的熟人社會網(wǎng)絡(luò),從而成為現(xiàn)代手工模塊鏈產(chǎn)業(yè)模式的基礎(chǔ)。這種產(chǎn)業(yè)模式并不是工業(yè)的,或后工業(yè)的,而是后農(nóng)業(yè)的。
青木昌彥,安騰晴彥《模塊時代:新產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的本質(zhì)》后農(nóng)業(yè)文明概念是:圍繞著知識和創(chuàng)意組織起來的文化性生態(tài)經(jīng)濟發(fā)展模式。這種模式可能是還沒有全面進入工業(yè)化的鄉(xiāng)村及城鎮(zhèn)發(fā)展的另一條道路。這種發(fā)展方式基于農(nóng)業(yè)社會中小型化的熟人社會,但是通過當(dāng)下的交通和物流網(wǎng)絡(luò),未來可以發(fā)展出一種非集約化和非規(guī)?;某鞘猩鷳B(tài)模式,因為未來人們不需要集體供暖、集體供電、集體消費、集體娛樂、集體生活,而是可以分散于任何不同的生態(tài)空間和文化空間中學(xué)習(xí)、工作,同時,也可以選擇任何一種不同的生活方式,并且依靠現(xiàn)代化的交通、物流網(wǎng)絡(luò)將熟人社會模式應(yīng)用在更大的城市、國家甚至國際合作中。因此后農(nóng)業(yè)文明的發(fā)展不僅是科學(xué)、技術(shù)與經(jīng)濟的結(jié)合,更是生態(tài)與社會和人文的結(jié)合。本文提出的手工藝模塊鏈產(chǎn)業(yè)模式是符合后農(nóng)業(yè)文明模式的。
除了主要解釋科技產(chǎn)業(yè)的模塊化理論,雷德侯在《萬物——中國藝術(shù)中的模件化和規(guī)模化生產(chǎn)》一書中提出的模件概念,也與本文提出的手工藝模塊鏈產(chǎn)業(yè)模式類似。雷德侯用以組合預(yù)制的標(biāo)準(zhǔn)化模件的生產(chǎn)形式解釋了17、18世紀(jì)中國向西方出口了數(shù)以億計瓷器的生產(chǎn)能力。這種模件概念并不是工業(yè)化的精準(zhǔn)復(fù)制,而是像臨摹字帖一樣,是一種技術(shù)層面、結(jié)構(gòu)層面、組合方式層面的復(fù)制,這種復(fù)制可以隨意組合,也可以隨意增加。
雷德侯《萬物——中國藝術(shù)中的模件化和規(guī)?;a(chǎn)》
其次張學(xué)龍在《空間模塊與模塊化協(xié)作方式——解讀陶藝空間作品〈生命之盒〉》一文中沿用模件的概念,提出了模塊化的協(xié)作模式,并以此概念描述了景德鎮(zhèn)的制瓷產(chǎn)業(yè):例如景德鎮(zhèn)的陶瓷產(chǎn)業(yè)中,制瓷的每個流程,都以作坊獨立經(jīng)營的形式作為產(chǎn)業(yè)模塊,生產(chǎn)一款陶瓷或從事某項工藝,只要按需組合作坊形式的模塊,就可以快速產(chǎn)生出一條專門的生產(chǎn)鏈。
張學(xué)龍的模塊化協(xié)作概念關(guān)注的是生產(chǎn)過程,他將獨立作坊作為生產(chǎn)過程的產(chǎn)生單位,通過組合不同生產(chǎn)過程,為特定生產(chǎn)需求建立個性化的生產(chǎn)鏈。但是不論是雷德侯還是張學(xué)龍都還沒有構(gòu)建出完善的模件或模塊化協(xié)作模式的產(chǎn)業(yè)模型。筆者的手工藝模塊鏈產(chǎn)業(yè)模式的研究是在這些已有學(xué)術(shù)成果的基礎(chǔ)上,結(jié)合自己利用景德鎮(zhèn)手工作坊群進行陶瓷作品制作的經(jīng)歷而進行的。
三、手工藝模塊鏈產(chǎn)業(yè)模式模型
筆者提出的手工藝模塊鏈產(chǎn)業(yè)模式中,有兩種組成部分,一個是手工藝模塊,一個是連接模塊的鏈條。為了對這個產(chǎn)業(yè)模式進行解釋,筆者將建立兩種模型,一種是靜態(tài)模型,這個模型顯示的是所有產(chǎn)業(yè)模塊都為“待機”狀態(tài)的靜態(tài)產(chǎn)業(yè)格局。還有一種是動態(tài)模型(手工藝模塊鏈模型),在動態(tài)模型中會出現(xiàn)一些靜態(tài)模型沒有的部分。
(一)靜態(tài)模型
筆者將景德鎮(zhèn)的手工藝產(chǎn)業(yè)分成了4類模塊:
1. 生產(chǎn)場地模塊
這類模塊通常以配備的生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施種類作為功能特征,比如配備拉坯機的拉坯作坊,配備注漿設(shè)備的注漿作坊,還有配備窯爐設(shè)備的窯房。這類模塊有時候配備單一設(shè)備,有時候配備多種設(shè)備,這類模塊有些會以商業(yè)門店的形式對外開放。這類模塊的運作是非常靈活的,因為不像工業(yè)化的工廠,手工作坊的設(shè)備相對來說較小型,購買和使用成本較低,所以生產(chǎn)場地很容易通過更換或增加設(shè)備設(shè)施獲得更多樣的生產(chǎn)能力。大部分生產(chǎn)場地模塊都會較長期地雇傭工人,或者作坊主自己參與生產(chǎn)勞動。這類生產(chǎn)場地模塊的運作模式非常靈活,其核心是場地主人,場地的功能和產(chǎn)業(yè)鏈的對接基本上是由主人決定的。為了簡化產(chǎn)業(yè)模型,在本文中,筆者將這種生產(chǎn)場地模塊包含了設(shè)備、設(shè)施,以及長期工作的人員。
2. 生產(chǎn)材料供應(yīng)模塊
這類模塊提供泥料、釉料、瓷繪顏料、配置泥料和釉料的原材料等,通常以原料加工工廠、作坊形式存在,一部分有自己的商業(yè)門店。這類模塊一般供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)材料,但是也有可能定制。有些生產(chǎn)材料供應(yīng)模塊的工廠或作坊位于較偏僻的地方,通過電話下單的形式送貨上門。有時候都不知道合作很多年的生產(chǎn)材料供應(yīng)商具體位于景德鎮(zhèn)的哪個地方。
3. 自由工匠模塊
這種模塊是目前景德鎮(zhèn)最龐大、最復(fù)雜的群體。景德鎮(zhèn)的陶瓷手工藝產(chǎn)業(yè)之所以在歷史上能到達媲美工業(yè)化的產(chǎn)量,和工藝的細分是有極大的關(guān)系,這種方式一直延續(xù)到現(xiàn)在。比如景德鎮(zhèn)的陶瓷拉坯工藝分了大件瓶類、小件瓶類、大件盤類、茶具等,繪畫裝飾分了釉上、釉下,釉上又分了古彩、粉彩、新彩,粉彩和新彩中還分了人物、山水、花鳥和其他圖案,連像施釉工藝都有細分,蘸釉、普通吹釉、精細吹釉都是獨立的工藝。這些極度細分的工藝造成了工種的細分,很多工匠一輩子只會一種細分的工藝。所以景德鎮(zhèn)的陶瓷手工藝生產(chǎn)是一條專業(yè)化的流水作業(yè)線(手工藝模塊鏈),其中的每個工匠都以最高效的形式負(fù)責(zé)其中的一個環(huán)節(jié),在生產(chǎn)中,工匠幾乎不需要思考,依靠潛意識就能精湛地完成自己的工作。因為幾乎每種陶瓷手工藝產(chǎn)品的生產(chǎn)都需要個性的生產(chǎn)鏈,所以每次的生產(chǎn)工匠組合也都會不一樣,并且一條生產(chǎn)鏈上每個環(huán)節(jié)花費的工時也不同,比如一個拉坯工匠一天可以拉500只茶杯,但是修坯工匠一天只能修100只,畫工一天則畫5只,因此需要非常靈活的工匠組合模式,大量自由工匠的存在便是為了滿足這樣的需求。聘用自由工匠的方式也有很多種,可以按工作時長,也可以按生產(chǎn)的數(shù)量,工匠可以上門來只做一個小時的工作,也可以上門做幾個月。如果有生產(chǎn)需要,還可能轉(zhuǎn)為長期聘用。所以即便生產(chǎn)場地模塊中會包含一些長期聘用的工匠,但是仍然有大量自由工匠參與具體手工藝模塊鏈的生產(chǎn)。
4. 半成品運輸模塊
因為一件陶瓷的生產(chǎn)過程要在位于不同地點的場地進行,所以在產(chǎn)區(qū)有大量專業(yè)陶瓷半成品運輸需求。因為陶瓷易碎的特性,尤其是裸泥坯和上釉泥坯,需要專門的運輸方式,有一些還對運輸者的技術(shù)要求極高。這些陶瓷運輸服務(wù)通常有以擁有運輸器材、設(shè)備的個人形式運營,也有依附在其他產(chǎn)業(yè)模塊中。運輸形式有挑坯擔(dān)形式、推板車形式,之后隨著電動三輪車、汽車在作坊主中的普及,專職的半成品運輸,尤其是人力形式的已經(jīng)越來越少了。
在靜態(tài)模型圖示(見圖1)中,可以看到手工藝作坊群內(nèi)4類模塊組成的手工藝作坊群,呈現(xiàn)出不均勻的扁平化平面格局:生產(chǎn)場地模塊在中心部分,自由工匠模塊圍繞在生產(chǎn)場地模塊周圍,半成品運輸模塊在生產(chǎn)場地模塊之間,生產(chǎn)原料供應(yīng)模塊在最外圍。外界市場和外界資源與手工藝作坊群連接產(chǎn)生了產(chǎn)業(yè)循環(huán)。在靜態(tài)模型中,只能顯示產(chǎn)業(yè)格局,描述具體的生產(chǎn)還需要建立動態(tài)模型。
(二)動態(tài)模型(手工藝模塊鏈模型)
手工藝模塊鏈產(chǎn)業(yè)模式是極度開放和自由的,它是動態(tài)和靈活多變的。描述整個景德鎮(zhèn)手工藝作坊群的動態(tài)是不可能的,只能針對某個具體的生產(chǎn)項目進行描述。在有了生產(chǎn)項目之后,就會出現(xiàn)由不同模塊連接形成的生產(chǎn)鏈,在手工藝模塊鏈產(chǎn)業(yè)模式中這種生產(chǎn)鏈被稱為手工藝模塊鏈,手工藝模塊鏈產(chǎn)業(yè)模式的動態(tài)模型就是具體的手工藝模塊鏈模型。相比靜態(tài)模型,手工藝模塊鏈模型中將出現(xiàn)3個新的概念,它們只有在具體生產(chǎn)項目的過程中才會出現(xiàn)。
1. 生產(chǎn)項目
在有了生產(chǎn)任務(wù)之后,才會通過組建產(chǎn)業(yè)模塊,形成具體手工藝模塊鏈,進行生產(chǎn)的全過程被筆者稱為生產(chǎn)項目。生產(chǎn)項目是多樣的,可以是持續(xù)性的量產(chǎn),也可以是小批量定制,還可以是單件的藝術(shù)品。雖然藝術(shù)品一般被認(rèn)為是由藝術(shù)家創(chuàng)作,而不是被藝術(shù)家生產(chǎn),這是因為藝術(shù)品的制作過程需要大量的創(chuàng)意,生產(chǎn)被認(rèn)為是重復(fù)的勞動。但是在景德鎮(zhèn)的模塊鏈產(chǎn)業(yè)模式中,提供創(chuàng)意的藝術(shù)家只是生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的一部分,所以整個藝術(shù)品的制作過程也被稱為生產(chǎn)項目。在景德鎮(zhèn)瓷文化叢微型社區(qū)的研究中,往往只把生產(chǎn)項目作為某個具體手工藝作坊集散地內(nèi)某個具體作坊,借助這個集散地內(nèi)資源完成日常工作,雖然有很多這樣的情況,但是還有更多更加靈活的陶瓷生產(chǎn)行為是跨集散地的,也不由作坊主導(dǎo)。比如筆者將要進行分析的一個藝術(shù)家主導(dǎo)的藝術(shù)品生產(chǎn)項目個案,是由位于雕塑瓷廠的某模具作坊、位于老鴉灘的某畫瓷作坊和位于湖田的某陶藝工作室共同組建的生產(chǎn)鏈完成的,模具和半成品在這三個手工藝作坊/工作室集散地運輸,不擁有作坊和工作室的藝術(shù)家卻是這個項目的主導(dǎo)人。
2. 項目發(fā)起人
項目發(fā)起人是生產(chǎn)項目的發(fā)起者和主導(dǎo)者,是整個項目與外界的供求關(guān)系銜接者,也是將所有產(chǎn)業(yè)模塊連接在一起的主要“關(guān)系人”,也是為整個生產(chǎn)項目“買單”的人,還是整個項目將要生產(chǎn)的產(chǎn)品“設(shè)計圖”的提供者。筆者認(rèn)為項目發(fā)起人機制是景德鎮(zhèn)陶瓷手工藝產(chǎn)業(yè)的核心,但這個身份在大部分對景德鎮(zhèn)的研究中也常常被忽視,通常會將某個作坊主默認(rèn)為是生產(chǎn)項目發(fā)起人,雖然在有些時候作坊主的確會充當(dāng)項目發(fā)起人的角色,特別是“年輕學(xué)生”工作室。而項目發(fā)起人這個角色是更加靈活的,任何人都可以成為項目發(fā)起人,不僅僅是作坊主。項目發(fā)起人最重要的是代表供求關(guān)系,有時候來自供求關(guān)系中的需求關(guān)系方,比如某商店需要銷售一批陶瓷,這個商店來景德鎮(zhèn)用模塊化產(chǎn)業(yè)模式進行這批陶瓷的生產(chǎn),這個商店就成為項目發(fā)起人;還比如,一位藝術(shù)家,到景德鎮(zhèn)來用模塊化產(chǎn)業(yè)模式進行某批陶瓷創(chuàng)作,這位藝術(shù)家就是他作品生產(chǎn)項目的發(fā)起人。項目發(fā)起人也可以是供求關(guān)系的供應(yīng)關(guān)系方,比如市場上對某種陶瓷有大量的需求,決定參與生產(chǎn)這種陶瓷流程中的某個作坊就可以成為這種陶瓷生產(chǎn)項目的發(fā)起人。
還有一種需求關(guān)系,就是半成品需求,比如白胎、素?zé)鞯?,作坊也可以成為批量生產(chǎn)固定器型的半成品項目的發(fā)起人。除了商店、作坊、藝術(shù)家以外,自由工匠也可以成為項目發(fā)起人。筆者就見過一位作為自由工匠的注漿師傅,接受了一位外地雕塑家的委托,借用一個擁有注漿設(shè)備設(shè)施的工廠,為這位雕塑家制作陶瓷雕塑,這位師傅只負(fù)責(zé)注漿成型流程,其他的比如模具制作、燒成,都是這位師傅通過他自己的關(guān)系找其他作坊和自由工匠完成。項目發(fā)起人在整個項目中除了擔(dān)當(dāng)供求關(guān)系的銜接者以外,還可以是生產(chǎn)場地模塊的擁有者、提供技術(shù)的自由工匠,還可以提供生產(chǎn)原料。筆者去年就在雕塑瓷廠的杜師傅注漿工作室,看到杜師傅用一種筆者從來沒有在景德鎮(zhèn)見過的泥漿注漿,通過詢問,得知客戶不但為杜師傅提供了石膏模具,還提供了從外地運來的泥漿,這種現(xiàn)象并不是特例,在元代景德鎮(zhèn)的青花顏料就是隨著來自阿拉伯地區(qū)的訂單一起進口到景德鎮(zhèn)。所以來自外地,或在外地有關(guān)系的項目發(fā)起人不僅僅作為市場供求關(guān)系的代理,利用景德鎮(zhèn)本地的資源進行生產(chǎn),還作為引進景德鎮(zhèn)以外的材料、技術(shù)中介,參與具體生產(chǎn)項目,這種機制對多樣化的景德鎮(zhèn)陶瓷生產(chǎn)資源有著非常重要的貢獻。
在很多景德鎮(zhèn)瓷文化叢的相關(guān)研究中,都會將項目發(fā)起人混在作坊主身份中,因為作坊主作為項目發(fā)起人是非常常見的。而且當(dāng)一個作坊主發(fā)起的生產(chǎn)項目生產(chǎn)數(shù)量足夠多,需要同樣生產(chǎn)鏈的類似產(chǎn)品可以持續(xù)生產(chǎn)數(shù)年,生產(chǎn)鏈中的產(chǎn)業(yè)模塊本身就會在生產(chǎn)過程中“進化”,其中最大變化是生產(chǎn)場地模塊,生產(chǎn)場地模塊可以通過擴大場地、購入新設(shè)備來增加生產(chǎn)技術(shù)種類,參與的工匠也會因為熟練,并結(jié)合生產(chǎn)場地的升級,而改進生產(chǎn)流程。這樣可以將更多的工序由一個生產(chǎn)場地模塊來完成。在市場需求種類穩(wěn)定的情況下,景德鎮(zhèn)的大部分作坊都會進入這種生產(chǎn)狀態(tài),因此很容易會誤以為景德鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)模式只是以個體作坊為中心。
筆者在唐家塢的作坊主朋友儲師傅,從2008年開始擁有自己的作坊到2015年,都一直進行著自己發(fā)起大件青花瓷瓶生產(chǎn)項目,在這期間他逐步為這個生產(chǎn)項目完善他的作坊。在2015年,他的作坊里有一臺固定拉坯機、10臺畫瓶子用的落地轉(zhuǎn)盤,簡單的吹釉設(shè)備以及曬坯用的場地。他的姨父定期來他的作坊拉坯,青花工匠也基本上是長期合作的,吹釉、搬運半成品都由作坊主自己完成。除了燒制以外,大件青花瓷瓶項目的所有工序都可以在這間作坊完成。但是任何景德鎮(zhèn)的陶瓷生產(chǎn)項目都不是長久的,即使有些可以堅持很多年。但是儲師傅在2015年后,就因為大件青花瓷的市場需求減少,逐漸終結(jié)了他做了5年的大件青花瓷瓶生產(chǎn)項目。為自己的作坊添設(shè)了一臺窯爐設(shè)備,并考取了窯工證,從此不再主動發(fā)起生產(chǎn)項目,轉(zhuǎn)型為其他的生產(chǎn)項目提供燒窯服務(wù)。而他作坊里之前的設(shè)備一直保留,只要稍作保養(yǎng)就可以使用。
儲師傅作坊的轉(zhuǎn)型不僅僅是作坊功能的變化,更大的變化是他不再擔(dān)任項目發(fā)起人,不再是生產(chǎn)項目的中心,不再為自己發(fā)起的項目花費買單,他的作坊成為其他生產(chǎn)項目的生產(chǎn)場地模塊,而是通過為其他的項目服務(wù)獲得報酬。如果使用手工藝模塊鏈產(chǎn)業(yè)模式中的項目發(fā)起人概念,對很多像儲師傅作坊的這類轉(zhuǎn)型研究上將會有更合理的解釋。
因為多樣性項目發(fā)起人,才產(chǎn)生了景德鎮(zhèn)同樣的生產(chǎn)資源可以產(chǎn)生不同的生產(chǎn)種類:仿古瓷、美術(shù)瓷、日用瓷、現(xiàn)代陶藝等等,項目發(fā)起人是整個景德鎮(zhèn)陶瓷界的權(quán)利中心,他們決定了陶瓷生產(chǎn)的規(guī)模,也決定了景德鎮(zhèn)陶瓷市場的規(guī)模。但是他們有著截然不同的身份,從路邊擺攤?cè)?,到國際藝術(shù)家,到工藝美術(shù)大師,還有藝術(shù)院校的學(xué)生、政府采購的工作人員、各種領(lǐng)域的設(shè)計師等等,這些在生活和工作中本來不存在交集的人,只是因為某種需要而使用景德鎮(zhèn)的陶瓷生產(chǎn)資源而成了景德鎮(zhèn)的陶瓷生產(chǎn)項目發(fā)起人。
3. 信用關(guān)系
信用關(guān)系是不同模塊之間的連接,沒有信用關(guān)系,模塊只是獨立的產(chǎn)業(yè)單位。景德鎮(zhèn)很多手工藝作坊雖然都有對外的門面,也有自由工匠在街上張貼廣告,但是還有更多生產(chǎn)資源是隱蔽的,甚至不在密集的手工藝作坊集散地中。要充分使用景德鎮(zhèn)的陶瓷生產(chǎn)資源,就需要進入到這些資源的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)中。金錢消費只能購買陶瓷生產(chǎn)資源的初級服務(wù),如果要獲得陶瓷生產(chǎn)的資源信息,以及更深入的生產(chǎn)服務(wù),還需要花費種種關(guān)系網(wǎng)絡(luò)中的信用。信用關(guān)系在景德鎮(zhèn)瓷文化叢以及其他手工藝地區(qū)的研究中都有以血緣、地緣、行幫、人際關(guān)系的形式出現(xiàn)過,通常作為產(chǎn)業(yè)社會的輔助構(gòu)成模式,而產(chǎn)業(yè)的主要構(gòu)成還是來自生產(chǎn)分工。但是在筆者提出的手工藝模塊鏈產(chǎn)業(yè)模式中,生產(chǎn)分工是去中心化的,也就是實際上沒有工業(yè)化產(chǎn)業(yè)中明確的固定分工模式,每個生產(chǎn)項目都會在生產(chǎn)過程中自發(fā)地形成一種生態(tài)化的生產(chǎn)鏈:在大部分的生產(chǎn)過程中,每個生產(chǎn)流程都由獨立的模塊完成,并按件或按工作時長獨立支付報酬,所以如果生產(chǎn)效果不佳,可以隨時更換,甚至還可以把一個模塊難以完成的生產(chǎn)流程,拆分給兩個甚至更多模塊完成。所以在很多生產(chǎn)項目開始初期,都需要磨合生產(chǎn)模塊的組合,在生產(chǎn)過程中更換模塊是非常常見的,筆者的一些在景德鎮(zhèn)進行的陶藝作品生產(chǎn)項目就經(jīng)歷過5次以上的模塊重組。
除此之外,和工業(yè)化不同,手工藝沒有明確的標(biāo)準(zhǔn),甚至“每個都不一樣”是手工產(chǎn)品的優(yōu)點。尤其是工業(yè)化普及的當(dāng)下,手工藝的不標(biāo)準(zhǔn)反而是有優(yōu)勢的賣點。因為如此手工藝生產(chǎn)極度需要經(jīng)驗性的質(zhì)量評判,而工匠或作坊為他人提供生產(chǎn)服務(wù)的時候,他們對工作的用心程度往往是根據(jù)與服務(wù)對象的信用關(guān)系程度相關(guān),同樣的工匠在同樣的作坊中,因為用心程度不同,生產(chǎn)的結(jié)果可以有很大的差別。所以信用關(guān)系并不是一個簡單的定量關(guān)系,因為信用評價不同,生產(chǎn)結(jié)果也會有很大差別。甚至還有一些工匠或作坊會因為和服務(wù)對象間達到一定程度的信用評價,而提供一些額外的服務(wù),特別是在進行一些需要特殊工藝的生產(chǎn)項目中。
這種與自然生態(tài)運作模式相似的選擇和淘汰行為,在景德鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)過程中非常頻繁,特別依賴通過關(guān)系網(wǎng)進行靈活的銜接,所以一般被認(rèn)為是作為產(chǎn)業(yè)輔助構(gòu)成的社會關(guān)系網(wǎng),在這種產(chǎn)業(yè)模式中則是每個針對具體生產(chǎn)項目的生產(chǎn)鏈形成的重要因素。在不同歷史階段,景德鎮(zhèn)的手工藝產(chǎn)業(yè)社會關(guān)系網(wǎng)都有著不同的形態(tài)。筆者把目前常見關(guān)系網(wǎng)分成3類:
(1)血緣關(guān)系網(wǎng)
幾乎所有對手工藝社會的研究都會涉及血緣關(guān)系網(wǎng)。這是最悠久也是最基本的關(guān)系,而且在手工藝發(fā)展的初期,很可能只有血緣關(guān)系網(wǎng)存在。血緣不只是直系親屬,如果將一個人的故鄉(xiāng)追溯到鄉(xiāng)村,那這個地方的人可能都會和他有著一定的血緣關(guān)系,所以在很多時候同鄉(xiāng)關(guān)系也會歸到最邊緣的血緣關(guān)系中。在歷史上很長一段時間,景德鎮(zhèn)的陶瓷產(chǎn)業(yè)中的具體分工都是由血緣關(guān)系進行壟斷的。目前景德鎮(zhèn)的血緣關(guān)系網(wǎng)依舊還存在,特別是在沒有學(xué)歷的景德鎮(zhèn)陶瓷手工藝從業(yè)人群中,而有學(xué)歷的從業(yè)人群則大部分都以夫妻共同參與行業(yè)中,這些夫妻在景德鎮(zhèn)即使沒有其他血緣關(guān)系,但是他們在景德鎮(zhèn)生育后代,當(dāng)這些后代也開始加入景德鎮(zhèn)手工藝的時候,他們的血緣關(guān)系網(wǎng)就開始了。因此景德鎮(zhèn)現(xiàn)在還出現(xiàn)了“陶二代”的概念。
(2)朋友關(guān)系網(wǎng)
這是目前景德鎮(zhèn)最普遍的關(guān)系網(wǎng)。建立朋友關(guān)系不像先天就存在的血緣關(guān)系那么簡單,需要在生命中出現(xiàn)的交集作為契機,從而相互熟悉。因為網(wǎng)絡(luò)社交的普及,尤其是微信朋友圈的普及,讓很多人雖然沒有太多實體時空的交集,但是在網(wǎng)絡(luò)社交中通過發(fā)布自己的生活、工作經(jīng)歷和感受產(chǎn)生虛擬時空的交集,從而增進熟悉程度。但是朋友之間的信任關(guān)系并不只是相互熟悉的程度,還有在交集中的道德評估,但這種評估都是感性和無意識的。比如在聊天的時候表明某種價值觀、在行為中是否體現(xiàn)出對對方的尊重、是否有社交禮儀,比如請吃飯、送禮物、給孩子壓歲錢之類,還有在生活中是否為對方提供幫助、在工作合作中是否良好地完成了工作等等。依照筆者自己的經(jīng)驗,在景德鎮(zhèn)手工藝產(chǎn)業(yè)中雙方家庭之間建立起聯(lián)系,是增進朋友關(guān)系親密度非常重要的方式。因為景德鎮(zhèn)的手工生產(chǎn)場地和生活場地經(jīng)常是混雜在一起的,大部分傳統(tǒng)作坊都開設(shè)在生活區(qū),而且傳統(tǒng)式陶瓷作坊工作一般是沒有明確對工作和休息進行時間上的劃分,活多的時候就會一直干下去,活少的時候就自然休息,和精準(zhǔn)管理的工業(yè)化模式完全不一樣。所以在活多的時候,會邊干活邊照顧家庭,尤其是照看孩子。筆者在景德鎮(zhèn)的陶瓷作坊陶瓷生產(chǎn)活動過程中,經(jīng)常幫助作坊主或工匠接送孩子,還有過為了讓作坊主專心進行筆者發(fā)起的陶瓷生產(chǎn)項目勞動,替作坊主輔導(dǎo)孩子的奧數(shù)作業(yè)。這樣生活和生產(chǎn)混合在一起的形式中,很容易建立起家庭間的親密關(guān)系,所以這種關(guān)系建立模式很可能是最早的不同血緣家族間產(chǎn)生合作的原因,并以朋友關(guān)系的形式延續(xù)到了當(dāng)下。
(3)市場經(jīng)濟網(wǎng)絡(luò)
這是最特殊的一種網(wǎng)絡(luò),也是筆者認(rèn)為目前景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工藝復(fù)興的主要原因。市場經(jīng)濟網(wǎng)絡(luò)是建立在契約精神之下,使本來毫無關(guān)系的兩方可以通過自由的交易產(chǎn)生合作關(guān)系,在當(dāng)下這個網(wǎng)絡(luò)是國際化的,任何國家的人可以用這個網(wǎng)絡(luò)與景德鎮(zhèn)陶瓷手工業(yè)直接對接。在很多對景德鎮(zhèn)瓷文化叢的研究中,都會對景德鎮(zhèn)的商店進行考察和記錄。但是在筆者的手工藝模塊鏈產(chǎn)業(yè)模式中,并沒有商店模塊,這并不是因為筆者忽略了商店的存在,而是將商店作為市場經(jīng)濟關(guān)系的接口。在市場經(jīng)濟推動的契約精神下,任何人都可以自由地通過市場經(jīng)濟網(wǎng)絡(luò)與景德鎮(zhèn)的手工藝產(chǎn)業(yè)進行連接,甚至景德鎮(zhèn)手工藝產(chǎn)業(yè)內(nèi)的很多人也會通過這種方式進行聯(lián)系。所以通過這種關(guān)系網(wǎng),當(dāng)下的景德鎮(zhèn)不但不需要傳統(tǒng)的地方行幫來協(xié)調(diào)資源,而且通過國際化市場經(jīng)濟模式,所有的景德鎮(zhèn)手工藝產(chǎn)業(yè)成員都可以直接與國際產(chǎn)生聯(lián)系。
進入關(guān)系網(wǎng)只是一個起點,在關(guān)系網(wǎng)中獲得信息,產(chǎn)生聯(lián)系,還需要依靠更進一步的努力。費孝通提出的差序格局將中國傳統(tǒng)社會解釋為“一根根私人聯(lián)系所構(gòu)成的網(wǎng)絡(luò)”,聯(lián)系的遠近造成了關(guān)系的親疏。筆者認(rèn)為借用這種方式用來理解景德鎮(zhèn)手工藝模塊鏈產(chǎn)業(yè)模式中的關(guān)系網(wǎng)也非常合適。任何關(guān)系不但有親疏,還會因此產(chǎn)生權(quán)利,權(quán)利的大小來自道德資本,在使用權(quán)利的過程中,道德資本會產(chǎn)生變化,量化的道德資本被筆者稱為道德信用。所以當(dāng)代景德鎮(zhèn)手工藝產(chǎn)業(yè)的3個關(guān)系中,又存在血緣關(guān)系道德信用、朋友關(guān)系道德信用、市場經(jīng)濟的契約精神道德信用。這些道德信用因為一個人的行為是否符合自己在關(guān)系網(wǎng)中身份而增加和減少,比如在血緣關(guān)系網(wǎng)中,兒子針對父親的行為是否符合兒子的身份;在朋友的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)中,兩個地位對等的朋友的行為是否符合禮尚往來的原則;在市場經(jīng)濟關(guān)系網(wǎng)中,交易雙方是否分別遵守契約精神的道德規(guī)范。這些都是信用的“評分標(biāo)準(zhǔn)”(在過去有行幫的時候,還有行幫道德信用,以是否遵守行業(yè)規(guī)范作為評判標(biāo)準(zhǔn))。筆者為了簡化,在之后只用親情信用、友情信用、行業(yè)信用指代血緣關(guān)系道德信用、朋友關(guān)系道德信用、市場經(jīng)濟的契約精神道德信用。
景德鎮(zhèn)這三種關(guān)系網(wǎng)并不是不可跨越的,尤其進入市場經(jīng)濟模式之后。血緣關(guān)系網(wǎng)是景德鎮(zhèn)最深的,也是最親密的關(guān)系網(wǎng),朋友關(guān)系其次,市場經(jīng)濟關(guān)系網(wǎng)是最疏遠的,但也是最容易達成的。雖然市場經(jīng)濟網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)生的是最疏遠的關(guān)系,但是通過單純的交易,買賣雙方就會產(chǎn)生生命中的交集,就有可能以此為契機發(fā)展成為朋友關(guān)系。筆者在景德鎮(zhèn)的很多非常親密的朋友就是這樣來的。在景德鎮(zhèn)建立起朋友關(guān)系之后,就可以深入景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)中,并長期在景德鎮(zhèn)生活,這樣的人被稱為“景漂”。筆者在七八年前認(rèn)識的“景漂”,現(xiàn)在大多都已經(jīng)在景德鎮(zhèn)成家,他們孩子都已經(jīng)上小學(xué)了,還有很多將父母接過來,也有將親戚邀請過來參與自己的事業(yè)。所以任何人都可以成為“景漂”,并通過在景德鎮(zhèn)成家,建立起自己的血緣關(guān)系網(wǎng)。而且這種方式不僅僅是中國人的特權(quán),還有通過與景德鎮(zhèn)本地人結(jié)婚后在景德鎮(zhèn)成家的外國人。
這3個新的概念,加上靜態(tài)模型中的4個模塊,就可以組成具體的手工藝模塊鏈圖示模型模版:
在手工藝模塊鏈圖示模型模版(見圖2)中,可以看到本來“待機”狀態(tài)的產(chǎn)業(yè)模塊通過信用關(guān)系連接起來,產(chǎn)生一條個性化的生產(chǎn)鏈(紅色箭頭代表生產(chǎn)順序)。項目發(fā)起人一般是項目的主要關(guān)系樞紐,生產(chǎn)場地在所有產(chǎn)業(yè)模塊中作為每個生產(chǎn)流程的中心,聚集自由工匠和生產(chǎn)原料。不僅如此,項目發(fā)起人還提供了產(chǎn)品設(shè)計,也提供了產(chǎn)品的市場,所以在手工藝模塊鏈圖示模型當(dāng)中不需要單獨體現(xiàn)設(shè)計和市場。一般來說,項目發(fā)起人主要和生產(chǎn)場地模塊的經(jīng)營者對接,每個生產(chǎn)場地模塊都可能有自己熟悉的自由工匠和生產(chǎn)原料供應(yīng)者,但是在一些有特殊生產(chǎn)要求的項目中,項目發(fā)起人也會用自己的關(guān)系網(wǎng)提供自由工匠和生產(chǎn)原料,并且很多時候項目發(fā)起人自身就會以自由工匠的形式與場地模塊連接。項目中所有產(chǎn)業(yè)模塊的服務(wù)都由項目發(fā)起人支付,項目發(fā)起人在項目結(jié)束時獲得所有生產(chǎn)出來的陶瓷成品。至于這些陶瓷成品如何處置,一般都由項目發(fā)起人決定,而且因為項目發(fā)起人支付所有生產(chǎn)費用,所以產(chǎn)生了一個封閉的循環(huán),所以描述大部分手工藝模塊鏈的模型是可以不用考慮外界市場的。
在具體工藝模塊鏈圖示模型中,還需要增加一些工藝模塊鏈圖示模型模版中沒有的部分:
第一,每個生產(chǎn)場地模塊擁有的設(shè)備、設(shè)施以及人員的組成,需要單獨描述;
第二,每個模塊都需要關(guān)系進行連接,雖然通常整個模塊鏈的主要連接關(guān)系是來自項目發(fā)起者,其他模塊也會為模塊鏈的組成提供關(guān)系,為了進行表示,每個模塊和其提供的關(guān)系用同一種顏色進行標(biāo)識。
筆者以儲師傅作坊生產(chǎn)青花瓷瓶的生產(chǎn)項目作為原型,繪制了一個假設(shè)的青花瓷瓶項目手工藝模塊鏈圖示模型(見圖3):
筆者所假設(shè)的青花瓷瓶項目是非常典型的作坊主自己做項目發(fā)起人長期進行的陶瓷生產(chǎn)項目,項目發(fā)起人自己的作坊,在長期的生產(chǎn)中逐漸配置設(shè)備,將大部分的工序都放在自己的作坊中完成,但是作坊只提供設(shè)備和設(shè)施,不長期雇傭工匠,因為一般景德鎮(zhèn)陶瓷手工作坊的規(guī)模都不大,無法配備像工廠一樣完善的流水作業(yè)線,所以如果要在同一個作坊完成不同的制瓷工序,就需要輪換使用場地。比如儲師傅的作坊,只有一臺定速拉坯機,拉坯和修坯都使用這臺設(shè)備,所以拉坯和修坯必須交替進行,拉坯時只請拉坯師傅,修坯時只請修坯師傅。反而大部分只為陶瓷手工藝項目生產(chǎn)鏈提供單一技術(shù)生產(chǎn)服務(wù)的作坊,通常會長期雇傭工匠。
即使一個作坊主要進行同一個陶瓷生產(chǎn)項目,還可以隨時通過簡單地置換一些模塊臨時改變生產(chǎn)種類,這種靈活性使得同一個作坊可以快速地在美術(shù)瓷、大師瓷、現(xiàn)代陶藝、陶瓷為媒材的當(dāng)代藝術(shù)品生產(chǎn)服務(wù)種類中進行切換。比如將沒有署名的美術(shù)瓷類青花瓷瓶生產(chǎn)項目的生產(chǎn)鏈改為藝術(shù)家進行的藝術(shù)青花瓷瓶創(chuàng)作項目,只要讓藝術(shù)家替代作坊主成為項目發(fā)起人,并自己替代原本的青花畫工,就可以快速形成一條藝術(shù)青花瓷瓶生產(chǎn)鏈。
景德鎮(zhèn)的手工藝模塊鏈模式還可以更加復(fù)雜。比如在2014~2015年,筆者在景德鎮(zhèn)發(fā)起并完成了《永遠的幸福》陶瓷裝置藝術(shù)作品生產(chǎn)項目,這個項目在進行中產(chǎn)生了多次實驗生產(chǎn),每次實驗生產(chǎn)都進行了不同的產(chǎn)業(yè)模塊組合嘗試(見圖4)。
實驗生產(chǎn)有4個場地模塊,分別在景德鎮(zhèn)的3個不同工藝作坊集散地:王師傅模具店位于雕塑瓷廠,胡廠長工廠位于三寶,方師傅作坊和老鴉灘搭燒窯都位于老鴉灘。經(jīng)過最后的選擇,胡廠長工廠和老鴉灘搭燒窯都換為與筆者有親屬關(guān)系的朱師傅管理的藝術(shù)工作室(簡稱朱師傅藝術(shù)工作室)。在“《永遠的幸?!讽椖磕K鏈圖示模型”中可以看到,除了項目發(fā)起人也作為精修工匠參與生產(chǎn)中,有些作坊主還在其他的生產(chǎn)模塊中充當(dāng)自由工匠模塊,或者其他種類的產(chǎn)業(yè)模塊:在唐家塢開作坊的儲師傅的作坊并沒有以生產(chǎn)場地模塊參與到這個項目中,而是儲師傅作為生產(chǎn)材料供應(yīng)模塊提供了青花顏料,還騎自己的電動三輪車進行半成品運輸,并在朱師傅藝術(shù)工作室中以自由工匠身份進行坯體的精修工作;方師傅不但提供了自己的作坊作為青花繪制的場地模塊、提供繪制青花自由工匠的關(guān)系,還以自由工匠的身份在朱師傅藝術(shù)工作室燒窯和施釉(見圖5)。從上述幾個模塊鏈圖示模型和對它們的分析中,可以顯示出景德鎮(zhèn)陶瓷手工藝模塊鏈生產(chǎn)模式的靈活性。自由開放的項目發(fā)起人制度是這種靈活性的主要來源,借助市場經(jīng)濟,任何人都可以成為項目發(fā)起人,所有景德鎮(zhèn)的作坊和自由工匠都作為項目發(fā)起人可以購買的生產(chǎn)服務(wù)提供者。但是如果要獲得更優(yōu)良的服務(wù),還需要使用一定程度的親情或友情信用。
結(jié) 論
景德鎮(zhèn)手工藝模塊鏈模型是一種對景德鎮(zhèn)手工藝產(chǎn)業(yè)的描述和分析方法,這種方法不但能對景德鎮(zhèn)瓷文化叢的研究提供一個新的視角,還可能為未來景德鎮(zhèn)城市發(fā)展提供一些參考。這種產(chǎn)業(yè)模式,并不是只有景德鎮(zhèn)的陶瓷手工藝產(chǎn)業(yè)專有,包括歷史上大部分傳統(tǒng)手藝產(chǎn)業(yè)都以這種模式進行生產(chǎn),只是關(guān)系網(wǎng)絡(luò)種類和產(chǎn)業(yè)規(guī)模上有所不同。而且這種模式并不是只出現(xiàn)在傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)業(yè)中,筆者2017年到東莞為自己的裝置藝術(shù)作品定制電子部件的時候,通過觀察發(fā)現(xiàn)東莞的電子產(chǎn)業(yè)也是類似的模塊鏈產(chǎn)業(yè)模式:負(fù)責(zé)產(chǎn)品方案設(shè)計、電路板定制生產(chǎn)、外殼模具生產(chǎn)、外殼生產(chǎn)、產(chǎn)品組裝、生產(chǎn)元件供應(yīng)都以與獨立手工藝作坊類似的規(guī)模和形式存在,其中的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)也充滿了親情信用、友情信用和行業(yè)信用,也能用生產(chǎn)項目和項目發(fā)起人概念對東莞的具體電子產(chǎn)品生產(chǎn)鏈進行描述和分析。并且在東莞這種形式的電子產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)在20世紀(jì)90年代中,和景德鎮(zhèn)以及其他地區(qū)的手工藝復(fù)興是差不多時間開始的。
在展廳中的陶瓷裝置作品《永遠的幸福》
筆者因此得出一種假說:從20世紀(jì)末開始的中國傳統(tǒng)手工藝復(fù)興所復(fù)興的,并不只是過去的工藝或者工藝品樣式,還復(fù)興了農(nóng)業(yè)文明中熟人社會關(guān)系模式,這種社會關(guān)系模式在工業(yè)化的進程中曾被精準(zhǔn)分工模式所代替,使得社會中的人與人之間可以在保持陌生的關(guān)系進行合作。工業(yè)化產(chǎn)生的社會關(guān)系讓單一種類的生產(chǎn)變得更加高效,也讓人們變得更加冷漠、缺少情感交流,而情感是作為社會動物的人類最基本的需求,所以很可能這種需求導(dǎo)致了熟人社會關(guān)系模式的復(fù)興。但是現(xiàn)在所復(fù)興的熟人社會模式并不像古代那樣完全被血緣和地緣封閉,而是借助像全球一體所普及的像契約精神這樣的道德標(biāo)準(zhǔn),以及國際化的市場經(jīng)濟平臺,對世界開放,即使是陌生人也可以與這個熟人社會進行自由交易,并可能成為這個熟人社會的一員。
陶瓷裝置作品《永遠的幸?!芳毠?jié)
過去對手工藝復(fù)興的研究,通常以生產(chǎn)結(jié)果作為研究切入點,社會結(jié)構(gòu)的研究大多以為了實現(xiàn)生產(chǎn)結(jié)果作為方向,或者作為生產(chǎn)關(guān)系的附屬研究。但是在筆者得出的假說中,生產(chǎn)端對熟人社會關(guān)系模式的需求是復(fù)興傳統(tǒng)手工藝生產(chǎn)模式的重要原因,甚至從這點入手,生產(chǎn)結(jié)果也可能是為了構(gòu)建市場端的熟人社會關(guān)系模式。因此熟人社會關(guān)系的復(fù)興并不只是讓傳統(tǒng)的手工藝產(chǎn)業(yè)復(fù)興,也能依托像東莞電子產(chǎn)業(yè)這樣的新興科技型產(chǎn)業(yè)。同時和古代不同,現(xiàn)在所復(fù)興的熟人社會并不只是依賴傳統(tǒng)實體的關(guān)系網(wǎng)絡(luò),同時還以虛擬的互聯(lián)網(wǎng)作為平臺。所以這種農(nóng)村社會熟人關(guān)系并不是隔絕工業(yè)化產(chǎn)生的科技和現(xiàn)代文明,而是與其共同構(gòu)建多層次現(xiàn)代全球一體的社會結(jié)構(gòu)。這種復(fù)興應(yīng)該被看作是后農(nóng)業(yè)文明式的。
景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)的發(fā)展歷程中可以看到,在中華人民共和國建立到20世紀(jì)80年代工業(yè)化發(fā)展期,是以印象中的西方發(fā)達社會作為模版,企圖通過模仿這個模版成為和西方社會形式一樣的工業(yè)化社會,從而實現(xiàn)現(xiàn)代化;從20世紀(jì)80年代末工業(yè)化的工廠在景德鎮(zhèn)逐漸衰弱,傳統(tǒng)形式的手工藝作坊群作為代替迅速地成為景德鎮(zhèn)的主要陶瓷生產(chǎn)模式。但景德鎮(zhèn)并沒有因此而脫離現(xiàn)代文明,反而因為這種傳統(tǒng)形式的復(fù)興,產(chǎn)生出與西方發(fā)達社會不同的獨特性,更加被國際社會所需要,成為具有本土文化特征的國際化陶瓷生產(chǎn)地、交流地和傳承地,從而成為現(xiàn)代文明的一部分?,F(xiàn)代文明并不是每個社會都同時發(fā)展成同樣的形態(tài),而是不同形態(tài)社會間的多元、多維度合作,工業(yè)化社會只是現(xiàn)代文明中多元、多維度形態(tài)之一,后農(nóng)業(yè)社會也是其中的形態(tài)之一,這種形態(tài)的社會將傳統(tǒng)社會關(guān)系模式通過借助現(xiàn)代文明的成果,參與全球社會發(fā)展中,當(dāng)代手工藝模塊鏈產(chǎn)業(yè)模式便是其中的一部分。
文章刊于《云南師范大學(xué)學(xué)報》(哲學(xué)社會科學(xué)版)2023年第1期